DBVexklusiv Archiv

■ Fonds für Klimaschäden im globalen Süden

Der World Dairy Summit (WDS) ist das jährliche Zusammentreffen der Mitglieder der International Dairy Federation (IDF), um einen globalen Austausch der nationalen Komitees zu gewährleisten. Für Deutschland ist dies der VDM, der die Experten je nach Themenstellung in die Standing Committees (SC) ent…

Die Initiative geht vom Fachausschuss Unternehmerinnen aus, in dessen Arbeitskreis das Ziel „Frauen stärken“ ausgelobt wurde und damit einhergehend die Etablierung verschiedener Weiterbildungsmöglichkeiten im Verband. Denn Im ehrenamtlichen Engagement sind Frauen noch nicht stark repräsentiert.

Zwar sind die Dimensionen in den USA größer, doch die Probleme in der Landwirtschaft sind erstaunlich gleich, so ein Fazit der Studienreise. Strukturwandel, Wettbewerbsfähigkeit im globalen Markt und Fachkräftemangel sind Themen, die auch die US-Landwirte umtreiben.

Hans-Ewald Reinert: Nach der Gründung von InFamily Foods haben wir uns sehr schnell mit der Zukunft beschäftigt und überlegt, welche weiteren Geschäftsfelder gut zu uns passen, wo wir mit innovativen Produkten nach vorn gehen können und was in der Gesellschaft eine Rolle spielt. Schnell haben wir d…

Noch vor ein paar Wochen duftete es klassisch nach Zimt, Nelken und Mandarinen. Schokoüberzogene Plätzchen, Lebkuchen und Spekulatius vertrieben den grauen Dezemberblues. Im großen, wie im kleinen Kreis wurde der ein oder andere Festschmaus serviert. Zu Weihnachten wird Tradition großgeschrieben un…

Neben den im vergangenen Jahr weiter gestiegenen Betriebsmittelkosten schlug auch der erhöhte Mindestlohn erstmals über die gesamte Ernte hinweg zu Buche. Dementsprechend stark war die Auswirkung auf die Produktionskosten der landwirtschaftlichen Betriebe. All dies hätte dennoch nur geringe Auswirk…

Nach dem scharfen Anstieg der Preise für Ölsaaten und Pflanzenöle infolge des russischen Angriffs auf die Ukraine und der zeitweisen Sorge vor einer unzureichenden Marktversorgung sind die Notierungen in den vergange-nen Monaten kontinuierlich gesunken. Ursächlich sind der Druck ukrainischer Liefer…

Neben den Getreidelieferungen aus der Ukraine, die sich weiterhin auf die Märkte auswirken, drückt die erneut außerordentlich gute Weizenernte in Russland auf die Preise. Dies darf aber nicht darüber hinwegtäuschen, dass die globale Versorgungsbilanz bei Weizen und Mais nach wie vor knapp ist, gera…

Das Verbraucherpreisniveau für Öko-Frischprodukte stieg 2023 nach den GfK-Daten mit 6,1 % geringer als im Lebensmittelmarkt allgemein (+ 10,7 %). Im Frischesortiment waren die Discounter nach 2022 auch im Jahr 2023 mit fast 8 % Umsatzzuwachs die Gewinner, während der Naturkostfachhandel wie schon 2…

Aufgrund des langanhaltenden Frostes im Frühjahr konnte die Knolle in vielen Bundesländern erst im April ausgepflanzt werden. Über die Sommermonate stand dann wenig Wasser für das Wachstum zur Verfügung, was sich in vielen Regionen sowohl auf die Qualitäten als auch auf die Erträge negativ ausgewir…

Dies schlug sich auch in den Milcherzeugerpreisen nieder, die ebenfalls deutlich nachgaben. Dämpfende Effekte auf die Milchanlieferung ließen jedoch lange auf sich warten und erst im Oktober wurde das Vorjahresniveau unterschritten. Mit dem hohen Rohstoffaufkommen ging eine entsprechend große Waren…

Der Bestand an Geflügel war im Jahr 2023 stabil. Die Schlachtstatistik zeigt leichte Abweichungen ins Negative bei den geschlachteten Tieren für Hähnchen mit minus 2,7 % und für Puten mit plus 2,2 %, was in Summe auf 1,3 % weniger Schlachttiere hinausläuft. Positive Werte konnten jedoch bei den Sch…

Wie die Jahre 2020 mit der Coronakrise und das Jahr 2022 mit dem Beginn des Ukrainekriegs gezeigt haben, ist die Nachfrage nach Rindfleisch stark durch externe Bedingungen beeinflusst.

Analog zu den Mastschweinepreisen folgte in der ersten Jahreshälfte 2023 auch bei den Ferkelpreisen ein deutlicher Preisanstieg von rund 65,–Euro auf knapp 99,– Euro je Ferkel (28 kg, 100er-Gruppe). Dem Rückgang der Mastschweinenotierung folgend ging der Preis dann bis Ende Oktober auf 75,50 Euro z…

Liebe Bäuerinnen und Bauern, das zurückliegende Jahr war herausfordernd. Neben dem noch immer andauernden russischen Angriffskrieg auf die Ukraine sind überall auf der Welt alte und neue Krisenherde aufgeflammt, die uns alle tagtäglich beschäftigen. Gleichzeitig sehen wir, dass unser demokratisches…