Die Ideologie aus dem Thema herausnehmen

Hans-Ewald Reinert: Nach der Gründung von InFamily Foods haben wir uns sehr schnell mit der Zukunft beschäftigt und überlegt, welche weiteren Geschäftsfelder gut zu uns passen, wo wir mit innovativen Produkten nach vorn gehen können und was in der Gesellschaft eine Rolle spielt. Schnell haben wir dann entschieden, herkömmlich produzierte Fleischwaren um alternative, nachhaltige Proteine zu ergänzen und somit eine integrierte Proteinstrategie zu verfolgen. Hierbei ging es uns von Beginn an nicht nur um vegane Proteine, sondern auch um kultiviertes Fleisch.