Kartoffelmarkt
Witterung setzt Kartoffelmarkt unter Druck
von
Katharina Geiger
Kartoffelmarkt: Aufgrund des langanhaltenden Frostes im Frühjahr konnte die Knolle in vielen Bundesländern erst im April ausgepflanzt werden. Über die Sommermonate stand dann wenig Wasser für das Wachstum zur Verfügung, was sich in vielen Regionen sowohl auf die Qualitäten als auch auf die Erträge negativ ausgewirkt hat. Lediglich bei den Frühkartoffeln konnten trotz der Umstände noch gute Erträge mit akzeptablen Qualitäten eingefahren werden.
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