Wiebke Richter und Katharina Geiger

Am 5. Juli 2023 veröffentlichte die EU-Kommission einen Entwurf zur Regulierung von sogenannten Neuen Züchtungsmethoden wie CRIPR /Cas im pflanzlichen Bereich. Der DBV begrüßt die Initiative, da die Neuen Züchtungsmethoden (NBTs) ein hilfreiches Werkzeug zur Bewältigung der kommenden Herausforderun…

Intelligente Verknüpfung mit vorhandenen Datenbanksystemen erforderlich

Der Bestand an Geflügel war im Jahr 2023 stabil. Die Schlachtstatistik zeigt leichte Abweichungen ins Negative bei den geschlachteten Tieren für Hähnchen mit minus 2,7 % und für Puten mit plus 2,2 %, was in Summe auf 1,3 % weniger Schlachttiere hinausläuft. Positive Werte konnten jedoch bei den Sch…

Aufgrund des langanhaltenden Frostes im Frühjahr konnte die Knolle in vielen Bundesländern erst im April ausgepflanzt werden. Über die Sommermonate stand dann wenig Wasser für das Wachstum zur Verfügung, was sich in vielen Regionen sowohl auf die Qualitäten als auch auf die Erträge negativ ausgewir…

Neben den Getreidelieferungen aus der Ukraine, die sich weiterhin auf die Märkte auswirken, drückt die erneut außerordentlich gute Weizenernte in Russland auf die Preise. Dies darf aber nicht darüber hinwegtäuschen, dass die globale Versorgungsbilanz bei Weizen und Mais nach wie vor knapp ist, gera…

Eine Vielzahl von Faktoren wirken auf die deutschen Geflügelmärkte ein, die derzeit turbulente Zeiten durchleben. Die Geflügelpest, der Ukrainekrieg, die Energieverknappung sowie die explodierten Futtermittelpreise seien hier nur exemplarisch benannt. Ganz zu schweigen von dem inflationsbedingt ver…