SCHWERPUNKT
Optimistischere Stimmung am Bio-Getreidemarkt
Die Bio-Getreideernte ist nach den witterungsbedingten Verzögerungen im Juli nun doch ziemlich weit fortgeschritten. Erste Ergebnisse zeigen zwar streuende Qualitäten, jedoch ist die Ernte nicht so stark beeinträchtigt, wie noch im Juli befürchtet wurde. Im Vergleich zum Vorjahr fallen die Erträge in diesem Jahr höher aus. Hafer und Gerste zeigen gute Qualitäten, bei Weizen, Dinkel und Roggen streuen die Qualitäten mit der Stärke und Dauer des Regens.
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